Kock till Spånga grundskola och gymnasium
Hospitality, Food & Tourism · Food & Beverage Service · Food Preparation · Culinary Arts
In short
Stockholms stad söker en engagerad kock till Spånga grundskola och gymnasium. Du kommer att planera, tillaga och servera näringsrika luncher för cirka 900 elever och personal, med hänsyn till specialkost och för att minska matsvinnet. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tillträde snarast.
Responsibilities
- Tillaga och servera lunch, ofta i flera rätter, inklusive vegetariskt alternativ och specialkost.
- Förbereda och portionera mat i stora mängder enligt recept, kostplan och riktlinjer.
- Säkerställa rätt temperatur, kvalitet och smak vid servering och utskick.
- Följa livsmedelslagstiftning, HACCP-rutiner och interna hygienkrav, samt sköta daglig dokumentation.
- Bidra till menysättning, minska matsvinnet och CO2-avtrycket, samt delta i beställningar, leveranskontroll och kvalitetsarbete.
Requirements
- Gymnasieexamen från livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens.
- Erfarenhet av storkök och arbete som kock i restaurangbranschen.
- Dokumenterad utbildning i livsmedelshygien och HACCP, som inte är äldre än 24 månader.
- God datorvana är ett krav.
- Strukturerad, tar egna initiativ, har god svenska i tal och skrift.
- Trivs med att samarbeta i ett engagerat team.
Desired Qualifications
- Erfarenhet av beställningar i stadens inköpssystem Agresso är meriterande.
Benefits
- Friskvårdsbidrag 3000kr
Skills
HACCPAgresso
#Stockholm#Spånga#Kock#Skolmat#Grundskola#Gymnasium#Storkök
About Stockholms stad
I Stockholms stad arbetar cirka 40 000 personer. Du möter oss till exempel i skolan, på äldreboenden, i parken och när du ska söka bygglov eller går till simhallen för att träna. Stockholms stads verksamhet styrs av folkvalda politiker och organiseras i stadens förvaltningar och bolag.
Company
Stockholms stadJob Posted
1 week ago
Expires
in 1 week
Employment Type
Full Time
Work mode
On Site
Hours per week
36
Experience Level
Associate
Locations
Spånga, Sweden
Stockholm, Sweden
Qualification
Bachelor
Applicants
Be an early applicant
Similar Jobs
Alfa Laval
Lund, Sweden +5 moreSenior Global Sales Evaporation
Full Time Be an early applicant Posted 4 days ago
ABB
Germany +2 moreSales Configurator Product Modeler / Developer
Full Time Be an early applicant Posted 6 days ago
IKEA
Brooklyn, United StatesFood Manager
US$97–139k/yr Full Time Be an early applicant Posted 1 week ago
Tetra Pak
Vancouver, United StatesQuality Engineer
US$72.5–103k/yr Full Time Be an early applicant Posted 1 week ago
Tetra Pak
Beijing, China +11 moreTetra Pak - Expression of Interest
Full Time Be an early applicant Posted 3 weeks ago
Ericsson
Ottawa, Canada +1 moreData Platform Developer
CA$102–133k/yr Full Time Be an early applicant Posted 1 month ago