Erfaren Kock till Bäckahagens skola

Hospitality, Food & Tourism · Food & Beverage Service · Food Preparation · Culinary Arts

In short

Vi söker en erfaren kock till Bäckahagens skola i Bandhagen, Stockholm, för en heltidstjänst med start 11 januari 2026. Du kommer att laga skolans måltider, delta i menyplanering och arbeta aktivt för att minska matsvinnet. Vi värdesätter din kompetens inom livsmedelshygien och HACCP.

Responsibilities

Förbereda och laga skolans måltider.
Utveckla Bäckahagens måltider inklusive frukost och mellanmål.
Delta i menyplanering, framtagning av beställningsunderlag och hantering av specialkost.
Skapa en positiv matupplevelse genom professionellt bemötande.
Arbeta aktivt för att minska matsvinnet.
Följa uppsatta rutiner kring egenkontroll, hygien och säker mat.
Genomföra digital egenkontroll på en padda.
Ta emot, kontrollera och plocka upp leveranser.
Utföra alla förekommande uppgifter i kök, matsal och disk.

Requirements

Gymnasieutbildning från livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens.
2-4 års erfarenhet från arbete i storkök.
Dokumenterad utbildning eller erfarenhet i livsmedelshygien eller motsvarande.
Dokumenterad kunskap inom HACCP.
Goda kunskaper i svenska språket, i tal och skrift.
Självgående och förmåga att arbeta självständigt.

Desired Qualifications

Förmåga att jobba under stress.
Skapa goda, tilltalande och nyttiga måltider.

Benefits

Möjlighet att arbeta i en växande skola.
En stabil personalgrupp.
Fortbildning genom stadens utbildningar.
Möjlighet att ta vara på varandras erfarenheter.
Årligt friskvårdsbidrag.

Skills

HACCPLivsmedelshygien

#skolkök#restaurang#matlagning#menyplanering#livsmedelshygien#egenkontroll#matsvinn#specialkost

About Stockholms stad

I Stockholms stad arbetar cirka 40 000 personer. Du möter oss till exempel i skolan, på äldreboenden, i parken och när du ska söka bygglov eller går till simhallen för att träna. Stockholms stads verksamhet styrs av folkvalda politiker och organiseras i stadens förvaltningar och bolag.

See all open jobs at Stockholms stad Read more about Stockholms stad Website