The Job

Responsable de service production alimentaire F/H - CDI - Temps plein

Hotell, restaurang och turism · Mat- och dryckesservice · Restaurangdrift · Matlagning

Gå med för uppdateringar

I korthet

Le Responsable de service production alimentaire F/H sera responsable de l'application des normes de qualité, de la chaîne d'approvisionnement et du développement des compétences des collaborateurs sur l'assortiment IKEA Food. Ce poste en CDI à temps plein basé à Saint-Etienne requiert des compétences en leadership, organisation et gestion d'équipe.

Ansvarsområden

  • Sécuriser l'application des mesures de base pour garantir la qualité des produits, la sécurité alimentaire, l’excellence opérationnelle, la vitalité de l’assortiment et la réduction des déchets.
  • Gérer la chaîne d’approvisionnement alimentaire avec efficience sur les commandes, la production et les inventaires.
  • Veiller à ce que la cuisine soit toujours en parfait état, équipements entretenus et maintenus en bon état de fonctionnement.
  • Garantir une expérience clients et collaborateurs positive et prendre des mesures correctives au besoin.
  • Mettre en application la stratégie Groupe et France en matière de développement durable.
  • Recruter, mener et développer l'équipe avec le soutien du Manager du département Restauration.

Krav

  • Être un leader inspirant et motiver son équipe.
  • Savoir planifier, organiser et adapter son travail dans un environnement dynamique.
  • Capacité à gérer des problématiques multiples et à coacher une équipe.
  • Expérience professionnelle préalable dans un métier de service, de préférence dans le secteur de la restauration.
  • Communication en anglais est un plus.

Önskade kvalifikationer

  • Expérience dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement alimentaire (commandes, production, inventaires).
  • Connaissance des normes de qualité et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à maintenir les équipements en bon état de fonctionnement.
  • Orientation client et collaborateur.

Förmåner

  • Une prime de 13ème mois versée en 2 fois.
  • Une remise de 15% sur les achats chez IKEA.
  • Une part de rémunération variable liée à la performance économique globale.
  • Un repas complet pour moins de 3€.
  • Une mutuelle d'entreprise avantageuse dès l'arrivée.
  • Un plan d'épargne entreprise et un plan d'épargne retraite.
  • Une retraite supplémentaire financée par IKEA.
  • Jusqu'à 18 jours de RTT.
  • Télétravail partiel selon l'accord en vigueur.
#restauration#production alimentaire#gestion d'équipe#sécurité alimentaire#chaîne d'approvisionnement#développement durable#recrutement
IKEA Logo

Företag

IKEA

Publicerade jobb

för 15 timmar sedan

Anställningstyp

Heltid

Arbetsform

På plats

Erfarenhetsnivå

Mellannivå

Platser

Saint-Etienne, France

Sökande

Ansök tidigt