Responsable de Service Commercial Restaurant F/H
Hotell, restaurang och turism · Mat- och dryckesservice · Restaurangdrift
I korthet
IKEA recherche un Responsable de Service Commercial Restaurant F/H à Dijon. Vous serez responsable de l'activité du restaurant, de la satisfaction client et du développement du chiffre d'affaires, tout en gérant et coachant une équipe. Une expérience préalable dans la restauration est requise, avec un plus pour la communication en anglais.
Ansvarsområden
- Être un leader inspirant et motivant pour l'équipe.
- Gérer l'activité du Restaurant, proposer les produits IKEA.
- Assurer la mise en place des produits dans le respect des directives et maximiser les ventes.
- Proposer des intégrations du Restaurant dans le calendrier commercial pour développer les ventes.
- Optimiser les commandes et les niveaux d'inventaire pour maximiser la rentabilité.
- Encourager une culture de la sécurité alimentaire et veiller au respect des routines.
- Recueillir les commentaires clients pour améliorer les pratiques et l'expérience client.
- Mettre en application la stratégie de développement durable.
- Recruter, mener et développer l'équipe avec le soutien du Manager du département Restauration.
Krav
- Expérience professionnelle préalable dans un métier de service, de préférence dans le secteur de la restauration.
- Capacité à planifier et organiser le travail dans un environnement dynamique.
- Capacités analytiques pour identifier les opportunités commerciales.
- Capacité à gérer des problématiques multiples et à coacher une équipe.
Önskade kvalifikationer
- Pouvoir communiquer en anglais est un plus.
Förmåner
- Prime de 13e mois.
- Part de rémunération variable liée à la performance économique globale.
- Mutuelle santé offrant des prestations de qualité.
- Prime d'ancienneté (au-delà de 2 ans).
- Congés supplémentaires pour ancienneté (au-delà de 3 ans).
- Possibilité de prendre un déjeuner sain et varié pour moins de 3€.
- Remise personnelle de 15% sur les achats chez IKEA.
#restaurant#commercial#service#management#food
Företag
IKEA
Publicerade jobb
för 1 månad sedan
Anställningstyp
Heltid
Arbetsform
På plats
Erfarenhetsnivå
Mellannivå
Platser
Dijon, France
Sökande
Ansök tidigt